Poulet au four

Assaisonnement de volaille

Bouillon de poulet

Oignon

Poivron vert

Ail

Sel

Poivre

Instructions:

Assaisonnez généreusement le poulet selon votre goût et réfrigérez 1 à 2 heures jusqu’à toute la nuit.

Préchauffer le four à 400°.
Étaler les légumes hachés au fond du plat de cuisson, placer le poulet dessus puis verser 1/3 c. de bouillon au fond du plat.

Cuire au four à découvert pendant 45 à 50 minutes. Toutes les 20 minutes, arroser le poulet avec le jus de cuisson au fond du plat.

la suite page suivante