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Pommes de terre au four farcies aux œufs : délicieuses et faciles à préparer

Comment faire des pommes de terre farcies

  • Cuire les pommes de terre. Préchauffez votre four à 375°F et faites cuire les pommes de terre pendant environ une heure ou deux jusqu’à ce qu’elles soient tendres et que la peau soit croustillante.
  • Coupez le dessus. Une fois les pommes de terre cuites, laissez-les refroidir avant de couper le dessus et de retirer la chair avec une cuillère.
  • Remplissez les pommes de terre. Cassez un œuf dans chaque pomme de terre évidée. Ajoutez ensuite le jambon, le fromage, l’assaisonnement et les restes de chair de pomme de terre.
  • Cuire à nouveau les pommes de terre. Remettez les pommes de terre au four et faites cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce que l’œuf soit cuit.

Conseils

Vous manquez de temps et avez besoin de cuire les pommes de terre rapidement ? Faites-les cuire dans une marmite instantanée. Pour les pommes de terre moyennes, placez 1 tasse d’eau au fond d’une marmite instantanée de 6 litres, puis placez les pommes de terre sur une grille et faites cuire pendant 16 minutes. Laissez la pression se relâcher naturellement pendant 15 minutes.

Vous pouvez choisir de conserver l’œuf entier ou de le brouiller légèrement avant d’ajouter le jambon et le fromage.

N’hésitez pas à échanger les ingrédients selon vos préférences gustatives.

Remplacez le jambon par du bacon. Remplacez le fromage cheddar par de la feta, du fromage suisse ou du gorgonzola.

Ajoutez des herbes fraîches pour une touche de vert.

Comment conserver les pommes de terre farcies

Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur (dans un contenant hermétique) jusqu’à 2 jours. Réchauffer dans l’Airfryer pendant 10 minutes.

Puis-je faire des pommes de terre farcies dans l’Airfryer ?

Oui, vous pouvez! Faites d’abord cuire les pommes de terre dans l’Airfryer à 400°F pendant 30 minutes, jusqu’à ce que la fourchette glisse facilement vers le centre.

Remplissez les pommes de terre et faites cuire encore 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites.

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