Pommes de Terre au Four à l’Ail et au Parmesan

1 kg de pommes de terre
4 gousses d’ail, émincées
50 g de parmesan râpé
3 c. à s. d’huile d’olive
Sel, poivre
Persil frais (pour garnir)
Instructions :
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Lavez et coupez les pommes de terre.