Étape 1
Lavez les poivrons et séchez-les avec du papier absorbant1.
Étape 2
Pour cuire au four : Tapisser une plaque à pâtisserie d’une feuille de papier sulfurisé2.
Étape 3
Disposez ensuite les poivrons3 et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 40 minutes en les retournant à mi-cuisson pendant que la surface brunit.
la suite page suivant