poitrine de poulet farcie au poivre rouge, épinards et mozzarella !

Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle sûre au four à feu moyen élevé.
Sortez les rouleaux de poulet de tous les côtés jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3-4 minutes par côté.
Transférez la poêle au four préchauffé et faites cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que le fromage soit fondu et pétillant.
Enlevez les cure-dents avant de servir.