Poches de bœuf et mozzarella : une surprise culinaire rapide et délicieuse

Préparez le mélange de viande : Dans un grand bol, mélangez la viande hachée avec l’œuf, la chapelure, le parmesan, l’ail émincé, le persil frais, le sel et le poivre. Assurez-vous de bien intégrer tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Former des pochettes : Divisez le mélange de viande en parts égales. Aplatissez chaque portion dans la paume de votre main et placez un cube de mozzarella au centre. Enroulez la viande autour du fromage et formez une poche fermée pour vous assurer que le fromage est complètement recouvert.
Cuire les poches : Préparez une poêle à feu moyen-vif avec un peu d’huile. Faites dorer les poches de bœuf de tous les côtés et faites cuire à l’intérieur pendant environ 15 à 20 minutes.
Préparez la sauce et le riz : Pendant la cuisson des pochettes, faites chauffer la sauce tomate dans une casserole. Disposez les poches de bœuf sur un lit de riz cuit et versez la sauce tomate chaude dessus.
Servir : Garnir de persil frais haché et de parmesan, si désiré. Servir immédiatement pour profiter de toute la saveur et de la texture fondante de la mozzarella.
Variantes d’astuces
: Vous pouvez personnaliser la recette en ajoutant d’autres ingrédients au mélange de viande, comme des épinards hachés ou une touche de poudre de chili pour un peu de piquant.
Accompagnements : En plus du riz, ces poches peuvent également être servies avec une salade fraîche ou des légumes cuits à la vapeur pour compléter un repas équilibré.
Cette recette de mozzarella de bœuf dans votre poche est parfaite pour un soir de semaine ou une occasion spéciale où vous voulez offrir quelque chose de différent sans être trop compliqué. Amusez-vous à surprendre votre famille avec ce plat délicieux et savoureux !