- Dans un bol mélangez les deux farines, puis ajoutez la levure, l’huile, le miel et l’eau.
- Dissoudre le sel dans l’eau et l’ajouter à la pâte.
- Laissez lever 2 heures.
- Formez ensuite des pains de 100 g et passez-les dans la farine.
- Laissez-les lever encore une heure et ajoutez quelques gouttes d’huile.
- Cuire au four à 400°F (200°) pendant 18 minutes.
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