Perles de parmesan : une idée géniale pour utiliser les restes de blancs d’œufs !

huile végétale

MODE D’EMPLOI
1. Battez le blanc d’œuf avec le parmesan jusqu’à ce qu’il ressemble à une pâte.
2. Façonnez-le en boules. Faites-les frire dans l’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Servez-les chauds.