Pendant ce temps, émincez les escalopes de poulet, les champignons et l’oignon.
Faîtes revenir dans une sauteuse les oignons avec une noix de beurre puis ajoutez-y la viande. Lorsqu’elle est dorée, ajoutez les champignons. Assaisonnez légèrement.
Prolongez la cuisson à feu doux en mouillant avec un peu d’eau si nécessaire.
Lorsque les oignons sont cuits, ajoutez la crème fraîche. Salez, poivrez. Prolongez la cuisson à feu très doux 3 min environ.
Une fois cuites, égouttez vos pâtes et présentez dans un plat.
Versez la sauce à la crème sur les pâtes
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