Le gâteau pasticciotto est un vrai régal et le préparer à la maison est facile !
INGRÉDIENTS
Pour la pâte
300 g de farine 00
2 œufs
80 g de sucre
100 g de beurre
1 cuillère à café de levure chimique
Sel
½ cuillère à café d’extrait de vanille
Pour la crème
2 jaunes d’œufs
80 g de sucre
50 g de fécule de maïs
600 ml de lait
½ cuillère à café d’extrait de vanille
Cerise noire au sirop
Sucre glace
PRÉPARATION
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