Paratha maison : la recette simple et savoureuse à essayer

Ingrédients:

– Pour la pâte :

400 ml d’eau
8 g de sel
600 g de farine
10 g de bicarbonate de soude

– Pour brosser :

200 g de
beurre fondu 100 ml d’huile

– Pour la garniture :

250 g de tomates cerises
2 pincées de sel
2 pincées de poivre
de Cayenne 1 gousse d’ail
Persil frais
1 avocat
3 cuillères à soupe d’huile d’olive

Itinéraire: