Pancakes aux courgettes au four : vous allez adorer cette version salée

1. Râpez les courgettes et placez-les dans un bol.

2. Mélangez-les avec du sel, du poivre noir, du paprika, de l’ail, de la chapelure, des œufs, du parmesan et de la mozzarella.

3. Réalisez les pancakes sur la plaque de cuisson et enfournez à 180° pendant 15-20 minutes.

4. Préparez la sauce au yaourt et servez avec des pancakes.