2 tasses
Sucre en poudre
1/4 tasse
Levure chimique
4 cuillères à café
Bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café
sel
1/2 cuillère à café
Lait entier
1 3/4 tasses
beurre fondu et refroidi
1/4 tasse
extrait de vanille pur
2 cuillères à café
Gros œuf
1
Comment faire des crêpes au dollar en argent
Étape 1
Versez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol. Fouetter pour combiner.
Étape 2
Former un puits au centre de la farine. Ajouter le lait, le beurre, l’extrait de vanille et l’œuf.
Étape 3
Fouetter les ingrédients pour combiner jusqu’à ce que la pâte soit lisse et pratiquement sans grumeaux. Mettez de côté pendant 10 minutes.
Étape 4
Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu doux-moyen. Graisser légèrement avec un enduit à cuisson ou du beurre. Versez ¼ tasse de pâte dans le moule et lissez la pâte pour former un rond. Cuire jusqu’à ce que des bulles commencent à se former à la surface de la crêpe. Le fond doit être doré. Retourner délicatement et cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, puis déposer sur une assiette. Répétez avec le reste de la pâte.
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