Ingrédients:
Pâte:
200 g de semoule de blé extra fine
300 g de farine
8 g de levure sèche
1 cuillère à soupe de sucre
5 g de sel
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
300 ml d’eau
pour la farce :
2 petits oignons
1 poivron de taille moyenne
300 g de viande hachée
2 petites carottes
1 cuillère à café de sel, un paprika, 1/2 cuillère à café de curcuma, 1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
huile d’olive
Environ 80 g d’eau
Directions:
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