Ingrédients: 12 onces / 300 g de fraises fraîches ou surgelées (et décongelées), en purée 1⅔ tasse / 330 g de sucre cristallisé (NE PAS réduire cela !) 2 cuillères à soupe / 44 g de sirop de maïs 1 boîte / 48 g de pectine de fruit ordinaire (ex. : Sure Jell Original dans la … Lire plus
Ingrédients: 3-4 grosses pommes (un mélange de Granny Smith et Honeycrisp est idéal pour le contraste des saveurs), évidées et hachées 1/2 tasse de céleri, tranché finement 1/2 tasse de noix ou de pacanes, hachées (facultatif) 1/2 tasse de canneberges ou de raisins secs séchés 1/2 tasse de yaourt grec ou de mayonnaise 2 cuillères … Lire plus
Ingrédients: 1½ tasse (375 ml) de riz à sushi 4 cuillères à café (20 ml) de sucre 3 cuillères à soupe (45 ml) de vinaigre de riz 2 feuilles de nori 2 avocats, tranchés finement 500 g de saumon frais tranché finement 1 cuillère à café (5 ml) de graines de sésame noires et blanches … Lire plus
Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée 2-3 pommes pelées, évidées et tranchées finement 1/4 tasse de beurre non salé 1/4 tasse de cassonade 1/4 tasse de sucre granulé 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/4 cuillère à café de muscade moulue 1/4 tasse de crème épaisse 1 cuillère à café d’extrait de vanille ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ … Lire plus
Ingrédients: 4 courgettes 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire Jambon cuit au goût Fromage râpé au goût Scamorza tranchée au goût 1 œuf pour badigeonner Préparation: LA SUITE PAGE SUIVANTE
Ingrédients: Sauce tzatziki: Yogourt grec nature (1 tasse plus 2 cuillères à soupe) Concombre (½, râpé) Gousses d’ail (2 à 3, pressées) Huile d’olive (2 cuillères à soupe) Aneth frais (2 cuillères à soupe, haché) Sel et poivre au goût Salade: LA SUITE PAGE SUIVANTE
Ingrédients: 2 tasses de chapelure de biscuits Graham 1/2 tasse de beurre non salé, fondu 3 bananes mûres, écrasées 3 cuillères à soupe de jus de citron 4 paquets (8 oz) de fromage à la crème, ramolli 1 1/2 tasse de sucre granulé 4 gros œufs 1 tasse de crème sure 1 cuillère à café … Lire plus
Ingrédients: Pour les brownies : 3 oeufs 160 g de cassonade 190 g de beurre 130 g de chocolat 60 g de farine 20 g de cacao en poudre Pour les mousses : 45 g d’eau 8 g de gélatine 160-180 g de chocolat au lait 50 g de lait 50 g de crème fouettée … Lire plus
Ingrédients de dinde farcie 1 dinde 5 gousses d’ail ½ oignon 25 g de poudre de bouillon de poulet 200g de beurre 500 ml de vin blanc Sel et poivre au goût Pour le fourrage 600 g de viande hachée ou de viande hachée (porc ou bœuf) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 brin de … Lire plus
Ingrédients 1 boîte (300 ml) de lait concentré 1 boîte (360 ml) de lait évaporé 2 cuillères à soupe de vanille 190 gr de fromage frais 2 oeufs 300 gr de farine 150 gr de beurre 150 gr de sucre Pas: la suite page suivante