Bifteki avec riz aux tomates et tzatziki

Ingrédients/préparation Bifteki : 850 g de viande hachée 1 œuf 1 petit pain rassis 1 cuillère à soupe d’assaisonnement gyro (propre mélange) 1 gousse d’ ail sel, poivre (mariné) fromage de brebis huile (Tout doit être à température ambiante). Tout d’abord, faites tremper le petit pain dans l’eau et essorez-le. Mélangez ensuite le hachis, l’œuf, l’ail, les petits … Lire plus

Délicieuses pâtes à la sauce aux merguez pour un repas chaleureux

Découvrez une recette simple et savoureuse de pâtes à la sauce aux merguez qui apportera chaleur et saveurs à votre table. Ces pâtes parfaitement cuites sont généreusement nappées d’une sauce riche en merguez épicées, créant ainsi un mariage parfait entre douceur et piquant. Suivez notre recette étape par étape pour préparer ce délicieux plat qui … Lire plus

ALOE VERA : SAVEZ-VOUS QUELS SONT SES BIENFAITS ?

Dans Mère Nature, nous pouvons trouver une série de plantes aux propriétés médicinales très intéressantes et bénéfiques pour le corps humain. Cependant, aujourd’hui, nous voulons vous parler d’une plante qui, ces dernières années, nous a fait beaucoup parler car elle possède plus de propriétés que toute autre plante. la suite page suivante

Le thé qui fait fondre la graisse abdominale, donne de l’énergie et nous fait perdre 4 kilos par semaine

Originaire de Chine, où il est consommé depuis des siècles par les moines bouddhistes en raison de ses incroyables bienfaits pour la santé, le thé matcha est celui qui a est également devenu populaire dans le monde occidental. Il active le métabolisme, favorise l’expulsion des toxines et a une action diurétique : nous expliquons ci-dessous pourquoi le thé matcha est … Lire plus

Graines de citrouille : un concentré de nutriments et de bienfaits qui peuvent nous sauver la vie

Les graines de citrouille , celles-là mêmes que l’on a tendance à jeter chaque fois que l’on décide de cuisiner ce légume extraordinaire, sont en réalité une source inépuisable de nutr iments et de bienfaits pour notre santé. Elles ont une saveur agréable, semblable à celle des noix, et si elles sont grillées, elles peuvent être mâchées : … Lire plus

Pieds de porc au vinaigre

Apprenez à préparer de délicieux pieds de porc marinés à la maison . Cette recette est pleine de saveurs, ce qui en fait une excellente alternative à partager en famille et entre amis. Vous aurez la cuisine mexicaine plus près de votre cuisine lorsque vous préparerez ce plat exquis. Temps de préparation : 2 heures et 10 minutes . Portions : … Lire plus

Recette de Snow Loops : une délicieuse tradition de cuisine d’hiver Les boucles de neige sont un régal hivernal populaire qui apporte confort et chaleur aux journées froides. Ces douceurs rappellent les heures agréables devant la cheminée et font sourire toutes les générations. Voici l’ordonnance: Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 100 ml de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille Graisse ou huile pour la friture Sucre en poudre pour saupoudrer Préparez la pâte : Mélangez la farine, le sucre et le sel dans un bol. Dans un autre bol, battez légèrement les œufs puis mélangez-les avec le lait et l’extrait de vanille. Mélanger la pâte : Versez le mélange d’œufs et de lait dans le mélange de farine et remuez bien jusqu’à ce qu’une pâte lisse se forme. La pâte doit avoir une consistance légèrement moelleuse. Laisser reposer : Laissez reposer la pâte environ 30 minutes pour permettre aux saveurs de se combiner et à la pâte de prendre. Friture : Faites chauffer la graisse ou l’huile dans une casserole ou une friteuse entre 170°C et 180°C. Attention à ne pas laisser la graisse devenir trop chaude. Former des boucles : Tenir une cuillère dans la graisse chaude et la tremper brièvement pour qu’elle devienne chaude. Ensuite, ramassez la pâte avec la cuillère chaude et déposez-la délicatement dans la graisse pour former une boucle. Friture : Faites frire les boucles de neige jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Assurez-vous qu’ils sont cuits uniformément. Égoutter : retirez les boucles frites finies de la graisse et égouttez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse. Dépoussiérage : Saupoudrez généreusement les boucles de neige de sucre en poudre pendant qu’elles sont encore chaudes. Service : Les boucles de neige sont meilleures servies fraîches et chaudes. Servir avec une tasse de chocolat chaud ou une pincée de cannelle. Conclusion: Les boucles de neige sont une délicieuse tradition de la cuisine d’hiver qui apporte joie et plaisir pendant la saison froide. Avec leur extérieur croustillant et leur intérieur tendre, ils sont un véritable régal pour toute la famille. Que ce soit après une promenade hivernale ou simplement comme gourmandise entre les deux, ces boucles de neige assurent une sensation de confort et évoquent un morceau de magie hivernale sur la table.

Les boucles de neige sont un régal hivernal populaire qui apporte confort et chaleur aux journées froides. Ces douceurs rappellent les heures agréables devant la cheminée et font sourire toutes les générations. Voici l’ordonnance: Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 2 cuillères à soupe de sucre 1 pincée de sel 100 ml de lait … Lire plus

Lorsque vous pressez des citrons, ne faites pas l’erreur de jeter les graines : elles valent leur pesant d’or utilisées ainsi

Si vous jetez aussi habituellement les graines de citron, vous commencerez à les conserver et découvrirez ce que vous pouvez en faire. Comment utiliser les graines de citron Les citrons sont des agrumes très appréciés pour leur saveur unique et leur polyvalence tant dans la cuisine que dans les tâches ménagères. Source précieuse de vitamine C, leur acidité naturelle … Lire plus

Eclairs noirs et blancs

Eclairs noirs et blancs I ingrédients: Pâte à choux : 4 œufs 150 gr de farine 65gr d’eau 65 gr de lait 80 gr de beurre 3 g de sel 10 gr de sucre Crème: 8 jaunes 1 litre de lait 200 grammes de sucre 90/100 gr de fécule de maïs (selon la consistance souhaitée) … Lire plus