Les germes de soja sont un ajout polyvalent et nutritif à votre répertoire culinaire. Ils sont courants dans les salades, les sautés et les sandwichs, offrant une saveur croquante et saine. Bien que vous puissiez facilement les acheter à l’épicerie, cultiver des germes de soja à la maison à partir de bouteilles en plastique est un moyen … Lire plus

Une soupe tunisienne (chorba) onctueuse et parfumée pour réchauffer les fraîches soirées d’automne, très délicieuse à faire rapidement. Ingrédients la suite page suivante

Ingrédients pour 4 personnes : SANGLIER RÔTI 1,5 kg de tête de porc de sanglier 200 g de bacon (tranché finement) 1 bouquet de légumes verts à soupe (légumes) 250 ml de bouillon de gibier 100 ml de bière 1 filet d’huile pour la friture Ingrédients pour la sauce 4 cuillères à soupe de confiture … Lire plus

Récemment, j’étais à l’épicerie, où ils ont apporté plusieurs boîtes de noix décortiquées. Chaque noix était entière. Comment est-ce possible ? Habituellement, je prends une brique, je mets un écrou dessus et j’utilise la deuxième brique par-dessus pour la casser. Mais la noix elle-même s’est effondrée à l’intérieur. Et le vendeur au marché a expliqué comment éplucher une … Lire plus

C’est un légume répandu dans tout le pourtour méditerranéen, consommé surtout en hiver et qui, en plus de ses propriétés culinaires, offre de nombreux bienfaits pour la santé. L’    artichaut    est un excellent aliment très présent dans notre gastronomie et nous offre de nombreux bienfaits pour notre santé. Il peut être consommé de différentes manières : il existe … Lire plus

Ein Spaziergang in der mediterranen Macchia hat immer seinen ganz eigenen Reiz. Das Schönste von allem ist es, den Zauber, in den uns nur die Natur katapultieren kann, in vollen Zügen zu genießen. Gesunde Luft, atemberaubende Landschaften, viel Artenvielfalt: Mastixsträucher, Myrten, Lorbeer, Wacholder, Rosmarin, Mäusedorn und vor allem jede Menge Erdbeerbäume . Auf Sardinien heißt … Lire plus

Découvrez notre recette exquise de tagliatelles crémeuses aux champignons, un plat italien onctueux à essayer dès maintenant pour un festin de saveurs. Introduction : Les tagliatelles crémeuses aux champignons sont un véritable délice qui nous transporte en Italie à chaque bouchée. Ce plat italien traditionnel allie la douceur des tagliatelles fraîches à la richesse d’une … Lire plus

Ses tiges atteignent une hauteur moyenne de 20 à 30 centimètres et chaque tige porte une seule fleur au sommet. Les fleurs sont petites, en forme de cloche et possèdent des pétales pointus. Son aspect délicat et éthéré en fait une plante très attractive pour les photographes et les observateurs de la nature. CYCLE DE VIE ET … Lire plus

Ingrédients 1 portion de rôti en peigne de Kasseler, eau au choix préparation Préchauffez d’abord le four à chaleur tournante à 170°C. Préparez un morceau de papier d’aluminium (taille en fonction de la taille du rôti). Voici comment cela fonctionne : tamponnez le rôti et placez-le sur le papier d’aluminium. Torsadez la feuille d’aluminium sur les côtés … Lire plus

Voir la traduction INGRÉDIENTS 250 g de bœuf maigre (viande de steak) 1LE Cognac 1 à soupe de sauce soja salée 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 blanc d’oeuf 1 poivron(s), vert 1 oignon(s) végétal(s) 2 piments rouges, doux, séchés 1 oignon(s) nouveau(s) 1 gousse(s) d’ail 1 morceau(s) de gingembre, de la taille d’une … Lire plus