Le rôti à la mijoteuse avec sauce est un plat délicieux et réconfortant, parfait pour les réunions de famille ou les dîners agréables en semaine. Le processus de cuisson lent attendrit la viande, ce qui donne une texture fondante à laquelle il est difficile de résister. Avec une sauce riche et savoureuse pour accompagner le rôti, ce … Lire plus

Les pissenlits, souvent considérés comme une nuisance dans les pelouses bien entretenues, sont une plante résiliente et sous-estimée qui cache un secret remarquable sous le sol. Bien que leurs fleurs jaune vif et leurs graines délicates à plumes soient bien connues, le véritable trésor se cache sous la surface sous la forme de leurs racines. Dans cet … Lire plus

Ingrédients RICOTTA DE MOUTON 500 gr VACCIN RICOTTA 300 grammes SUCRE EN POUDRE 130 grammes PÉPITES DE CHOCOLAT 100 grammes ŒUF 4 FÉCULE DE MAÏS 3 cuillères à soupe ÉCORCES DE CITRON goûter SUCRE EN POUDRE goûter Le gâteau magique à la ricotta est un délicieux dessert à la consistance crémeuse qui rappelle le cœur … Lire plus

Ingrédients 500 g de viande hachée, mélangée 1 petit(s) oignon(s), épluché et coupé en petits dés un peu d’huile pour frire 1 petit. Boîte(s) de petits pois aux carottes 300 ml de bouillon de viande 200 ml de crème n.B. sel et poivre n.B. paprika en poudre n.B. ciboulette n.B. persil éventuellement épaississant pour sauce si … Lire plus

Manger de l’ail et du miel à jeun pendant 7 jours peut sembler être un remède de grand-mère étrange, mais de plus en plus de gens sont convaincus des avantages pour la santé de cette pratique. Bien que les recherches sur les effets de la combinaison d’ail et de miel soient limitées, les avantages individuels … Lire plus

Ingrédients LASAGNE AUX OEUFS FRAIS 300 gr CHAMPIGNONS MÉLANGÉS SURGELÉS 500 gr SAUCISSES 4 PARMESAN RÂPÉ 100 gr AIL 1 gousse de VIN BLANC 1/2 verre d’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE 1 cuillère à soupe VENTE q.b. POUR LE LATTE BÉCHAMEL 1,5 l FARINE 120 gr BEURRE 120 gr VENTE q.b. NOIX DE MUSCADE q.b. la suite page suivante

La purée de tomates est l’une des conserves maison les plus populaires de la tradition italienne, typique surtout des régions du sud de l’Italie. Comme les tomates pelées , il est généralement préparé à la fin de l’été, lorsque l’on trouve des tomates juteuses et savoureuses , et conservé dans le garde-manger, afin de pouvoir … Lire plus

Ingrédients: 250 ml d’eau 2 cuillères à soupe et demie de sucre 1/4 cuillère à café de sel Une demi cuillère à café de sucre vanillé 50 g de beurre 160 g de martre 2 oeufs 250 g d’huile végétale Crème de noix Préparation:  la suite page suivante

3-4 pommes de terre épluchées et bouilliesSel et poivre 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre 1 cuillère à soupe de mayonnaiseMozzarella ou fromage blanc étiré au goût Directions: la suite page suivante

Ingrédients POMMES DE TERRE JAUNES 1 kg BACON EN UNE SEULE TRANCHE 120 grammes HUILE D’OLIVE VIERGE EXTRA 3 cuillères à soupe OIGNON BLANC 1 ROMARIN goûter SEL goûter Les pommes de terre paysannes sont un accompagnement rustique et savoureux , appartenant à la cuisine pauvre. C’est un plat très savoureux, parfait à servir pour … Lire plus