Le sirop de framboise, épais et aromatique, préserve les baies entières, qui leur confèrent leur goût et leur arôme frais. Cette confiture s’avère toujours excellente, presque comme une confiture. Nous avons toujours préparé la confiture de framboises de cette façon, après avoir essayé de nombreuses recettes, nous avons opté pour celle-ci. Sans trop de modestie, … Lire plus

Je ne fais plus frire les courgettes car cela les rend plus juteuses, plus saines et cuit plus rapidement tout en gardant la cuisinière propre ! Cette recette est devenue ma préférée en raison de sa simplicité et de son bon goût. La préparation ne prend que quelques minutes. Pour une plaque à pâtisserie, vous … Lire plus

Parfois, les meilleurs remèdes viennent de la sagesse de nos aînés. L’un de ces secrets que ma grand-mère m’a partagé concerne les incroyables bienfaits du mélange de riz et de levure. Cette simple combinaison peut améliorer votre digestion, augmenter votre énergie et même améliorer votre bien-être général. Examinons cet ancien remède et voyons comment vous … Lire plus

Les couteaux de cuisine émoussés peuvent rendre la cuisine frustrante, mais les aiguiser ne doit pas nécessairement être un problème. Et si je vous disais que vous pouvez facilement aiguiser vos couteaux avec quelque chose que vous avez déjà chez vous ? Oui, c’est vrai : du dentifrice ! Voici une astuce simple et étonnante … Lire plus

Chebureks fourrés à la viande, rappelant ceux vendus dans les magasins de chebureks – avec une garniture juteuse et une pâte fine et croustillante, remplie de bulles d’air. Selon cette recette, la pâte à chebureks s’avère particulièrement réussie : elle s’étale facilement en une fine couche, tout en conservant parfaitement le caractère juteux de la … Lire plus

Pâte feuilletée et tresse au chocolat  Ingrédients: 1 feuille de pâte feuilletée 1 tablette de chocolat au lait familial 20g d’amandes hachées (ou n’importe quel fruit sec que vous aimez, avec des noisettes c’est très bon). 1 oeuf Préparation: la suite page suivante

Ingrédients : 10 citrons non traités 1 litre d’alcool pur à 96° 1 litre d’eau 600 g de sucre 300 g de chocolat noir Préparation: la suite page suivante Pelez les citrons avec un éplucheur de légumes. Verser le zeste obtenu dans un grand récipient en verre et recouvrir d’alcool. Fermer et laisser macérer 30 … Lire plus

Le melon est sans aucun doute l’un des fruits emblématiques de l’été, parfait pour rafraîchir nos repas et le protagoniste des apéritifs emblématiques des années 80 . Parfumé et sucré, ferme et juteux à point, le melon est peu calorique, riche en bêta-carotène, doux pour la peau et diurétique : mais pour profiter de tous … Lire plus

Gâteau au yaourt au citron sans fioritures Ingrédients: Pour la pâte : 2 cuillères à café de levure rase 120 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 3 œufs 100 g de margarine Pour la crème : la suite page suivante

Vous est-il déjà arrivé que lorsque vous coupez des fruits ou des légumes juteux, les morceaux collent obstinément au couteau, ce qui rend le processus difficile ? C’est une situation courante qui peut devenir frustrante, mais nous avons la solution parfaite pour vous ! Une astuce simple mais efficace Imaginez cette scène : vous préparez une délicieuse … Lire plus