Tortellini : la recette typique de Bologne à réaliser à la maison
Ingrédients : POUR LES PÂTES AUX ŒUFS : FARINE (OU SEMOULE) 0 300 grammes ŒUF 3 POUR LA GARNITURE : MORTADELLE EN UN SEUL MORCEAU 100 grammes BOEUF CRU 100 grammes LONGE DE PORC 100 grammes PARMESAN RÂPÉ 80 grammes ŒUF 1 NOIX DE Muscade POUR VOUS VOIR AUSSI BESOIN : FARINE 0 goûter Comment … Lire plus