Ingrédients: 2 pommes de terre Huile d’olive 3 carottes 1 poivron Oignon de printemps 150 Bologne 25 g d’olives noires 4 œufs Poivre noir Chapelure Directions: la suite page suivante

INGRÉDIENTS: 1 tasse de beurre de cacahuète crémeux naturel 2 cuillères à soupe de sirop d’érable pur INSTRUCTIONS: la suite page suivante

Ce gratin d’aubergines au parmesan est une délicieuse interprétation du plat italien classique. Des couches d’aubergines frites dorées, de sauce tomate riche et de fromage mozzarella fondant se marient à merveille, le tout surmonté d’une pincée de parmesan et de basilic frais. La combinaison de ces ingrédients crée un plat appétissant, à la fois réconfortant … Lire plus

INGRÉDIENTS: ¾ tasse de farine tout usage ¾ tasse de sucre ¼ cuillère à café de sel ½ tasse de beurre non salé, ramolli 2 oeufs 2 cuillères à soupe de jus d’orange frais 2 cuillères à soupe de zeste d’orange glaçage ½ tasse de sucre en poudre 2 cuillères à café de jus d’orange … Lire plus

Les rouleaux de chou farcis sont un plat réconfortant classique qui réunit de tendres feuilles de chou farcies d’un délicieux mélange de viande hachée, de riz et de légumes sautés, le tout mijoté dans une riche sauce tomate. Ce plat copieux est parfait pour un dîner de famille chaleureux. Commençons à préparer ces rouleaux savoureux … Lire plus

Si vous êtes fan de la saveur riche et intense des tomates séchées au soleil, alors vous allez vous régaler ! Les tomates séchées au soleil dans l’huile d’olive (également appelées Pomodori secchi sott’olio) sont un ingrédient délicieux et polyvalent qui peut rehausser n’importe quel plat. La recette commence par vous montrer comment préparer vos propres tomates … Lire plus

Nos noix de Saint-Jacques, surgelées avec leur corail, sont soigneusement préparées pour conserver leur texture tendre et leur saveur subtile. De plus, leur cuisson est à la fois facile et rapide, sans nécessité de décongélation préalable. Annonce Ingrédients (pour 4 personnes): Huile d’olive 8 à 12 noix de Saint-Jacques avec corail Fleur de sel Beurre … Lire plus

Beaucoup d’entre nous perçoivent les noix et les fruits secs comme un mets délicat. Acheter une poignée de pistaches coûte presque le même prix qu’un kilo de bœuf. Et ce serait bien si le produit était de haute qualité. Mais souvent, les noix s’avèrent amères et les fruits secs se désintègrent après le lavage. Il … Lire plus

La magie de la cuisine maison réside dans la capacité de transformer des ingrédients simples en délices délicieux. Vous êtes-vous déjà demandé comment faire du fromage maison à partir d’un simple yaourt ? Vous êtes sur le point de le découvrir ! Cette recette vous fera voyager dans un voyage culinaire qui transformera votre yaourt en … Lire plus

Ingrédients nécessaires : 400 ml de lait Zest de 1 citron 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 jaunes d’œufs 40 g de sucre 15 g de fécule de maïs Jus d’1 citron 100 g de lait concentré sucré Cannelle, cacao ou chocolat pour la décoration Préparation magique : la suite page suivante