Envie d’une collation satisfaisante, mais vous cherchez à garder une faible teneur en glucides ? Ne cherchez pas plus loin que ces gressins au fromage et aux courgettes ! Cette recette est une alternative délicieuse et saine aux gressins traditionnels, utilisant des courgettes comme base et regorgeant de saveurs avec du fromage fondu et des épices savoureuses.
Ces gressins aux courgettes sont incroyablement faciles à préparer, ne nécessitant qu’une poignée d’ingrédients et un temps de préparation minimal. Ils sont parfaits pour satisfaire les envies de l’après-midi, préparer un apéritif rapide ou emporter dans une boîte à lunch pour une option saine à emporter. De plus, ils sont naturellement faibles en glucides et sans gluten, ce qui les rend idéaux pour ceux qui suivent des restrictions alimentaires spécifiques.
Alors laissez tomber les collations riches en glucides et adoptez la délicieuse bonté de ces gressins au fromage et aux courgettes !
Ingrédients:
- Base à faible teneur en glucides :
- 2 tasses de courgettes, râpées et bien tassées
- 1 œuf large
- 1/4 tasse de farine d’amande
- Bonté savoureuse au fromage :
- 4 onces de fromage mozzarella, râpé (divisé)
- 1/4 tasse de parmesan râpé
- Assaisonnement:
- 1 cuillère à café d’assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre blanc moulu
- La touche finale:
- 1 cuillère à soupe de beurre salé, fondu
- 1 cuillère à soupe de persil finement haché
Instructions:
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