Commencez votre journée avec une explosion de saveurs en préparant cette omelette savoureuse à la mozzarella et à la viande hachée. Ce plat copieux et satisfaisant allie la richesse de la viande hachée, l’onctuosité de la mozzarella fondue et la fraîcheur des oignons nouveaux, le tout enveloppé dans une tortilla moelleuse et chaude. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch, cette omelette vous gardera énergique tout au long de la journée. Plongeons dans la recette et apprenons à préparer cette délicieuse omelette !
Ingrédients
380 grammes de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
2 oeufs
Sel
Poivre noir
Paprika
Huile d’olive
4 tortillas (réchauffées)
Beurre fondu
Fromage mozzarella, râpé (environ 1 tasse)
30 grammes d’oignon nouveau, haché
1 cuillère à café de lait (facultatif)
Persil (facultatif, pour la garniture)
Instructions
Étape 1 : Préparez les œufs
Battre les oeufs :
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