Commencez votre journée avec une explosion de saveur en préparant cette savoureuse omelette à la mozzarella et à la viande hachée. Ce plat copieux et satisfaisant combine la richesse de la viande hachée, l’onctuosité de la mozzarella fondue et la fraîcheur des oignons nouveaux, le tout enveloppé dans une tortilla douce et chaude. Parfaite pour le petit-déjeuner ou le brunch, cette omelette vous gardera sous tension tout au long de la journée. Plongeons dans la recette et apprenons à faire cette délicieuse omelette !
Ingrédients
- 380 grammes de viande hachée (bœuf, poulet ou dinde)
- 2 œufs
- Sel
- Poivre
- Paprika
- Huile d’olive
- 4 tortillas (réchauffées)
- Beurre fondu
- Fromage mozzarella, râpé (environ 1 tasse)
- 30 grammes d’oignon nouveau, haché
- 1 cuillère à café de lait (facultatif)
- Persil (facultatif, pour la garniture)
Instructions
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