Dans un mixeur, battre la chapelure, les œufs, l’huile, la farine, le parmesan, l’ail, la ciboulette, le sel, le poivre, le piment vert et le basilic jusqu’à obtenir un mélange homogène. Dans une poêle antiadhésive, sur feu moyen, faire chauffer l’huile. et versez l’omelette battue et faites frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée des deux côtés. Retirer du feu et servir.
CONSEIL;
La pâte est très épaisse, si vous souhaitez une pâte lisse, ajoutez une demi-tasse de lait et mélangez au mixeur avec les autres ingrédients.
eHey grand-mère adore ! Vous avez aimé cette recette simple ? Alors je vous laisse un câlin affectueux et que Dieu vous bénisse ainsi que votre famille.
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