AccueilÀ Noël, nous adorons en préparer de grandes quantités ! Simple à préparer et parfait comme cadeau !
À Noël, nous adorons en préparer de grandes quantités ! Simple à préparer et parfait comme cadeau !
Recette de confiture de Noël : une approche à la mijoteuse
Choses nécessaires :
Canneberges, fraîches ou surgelées, 5 à 6 tasses
2 tasses de sucre noir
Fraises, fraîches ou surgelées, 16 oz.
1,5 cuillères à café de cannelle en poudre
Une cuillère à café de muscade moulue
1/2 cuillère à café de clous de girofle en poudre
1/4 cuillère à café de gingembre en poudre
Un peu de jus d’orange (souhaitable, mais la quantité est subjective selon le goût personnel des arômes d’agrumes).
Instructions:
Rassemblez les canneberges, les fraises, la cassonade, le gingembre moulu, la muscade moulue, la cannelle moulue et les clous de girofle moulus dans une mijoteuse.
2. Une fois les fruits ramollis et la sauce épaissie, couvrez la mijoteuse et laissez mijoter à feu vif pendant 4 heures.
3. Après cela, jetez le tout dans un mixeur et mélangez jusqu’à obtenir une consistance semblable à celle de la confiture. Évitez d’obtenir une texture beurrée à la place de la confiture en ne la mixant pas trop longtemps.
4. Versez la confiture des Fêtes dans des bocaux vides, couvrez-les bien et conservez-les au réfrigérateur. Offrez-vous votre propre confiture de Noël à la mijoteuse pendant cette période des fêtes ou offrez-la comme un joli cadeau artisanal.
la suite dans la page suivante
ADVERTISEMENT