1. Pour la pâte : Tout d’abord, mélangez la farine avec le beurre mou, le sel et l’eau pour former une pâte lisse et molle et tapissez le moule avec celui-ci jusqu’au sommet.
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2. Pour la garniture : Fouettez l’œuf avec la crème sure et ajoutez le fromage râpé. Ajoutez ensuite les cubes d’oignon et de bacon et assaisonnez de sel, de poivre et de muscade.
3. Versez maintenant le mélange sur la pâte et faites cuire sur la grille du milieu à 200 °C chaleur voûte/sole ou à 180 °C convection pendant environ 35-45 minutes.
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