Mieux que les nouilles, les pommes de terre moelleuses assaisonnées à l’ail ! Recette facile de pommes de terre

Ingrédients:

Pommes de terre, de quoi donner 200 g une fois écrasées
200 g de fécule de pomme de terre
150 ml d’eau (à ajuster en fonction de la consistance de la pâte)
14 g d’ail haché
32 g de sauce soja
3g de sucre
4g de poudre de chili
9g d’oignon vert haché
24 g d’huile d’avocat (ou d’huile de cuisson)

Instructions:
Préparez les pommes de terre :
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en petits morceaux.
Placez les pommes de terre coupées sur un morceau de film plastique et passez au micro-ondes pendant environ 7 minutes à 700 W. Assurez-vous qu’ils sont entièrement cuits.
Écrasez finement les pommes de terre.

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