Merveilleux gâteau polonais

6. Mélanger les ingrédients :
   • Dans un bol, fouettez ensemble 2 œufs, 150 g de sucre et 100 g de farine.
   • Dans une casserole, portez à ébullition 500 ml de lait.
7. Cuire la crème :
   • Ajoutez progressivement le mélange d’œufs au lait bouillant en remuant constamment.
   • Cuire environ 3 minutes après le début de l’ébullition, puis éteindre le feu.
   • Couvrez la casserole et laissez refroidir la crème.
8. Incorporer le Beurre :
   • Dans un bol, battre 180 g de beurre jusqu’à consistance mousseuse.
   • Ajouter progressivement la crème refroidie au beurre en mélangeant bien jusqu’à consistance lisse.
   • Vous pouvez ajouter quelques gouttes d’arôme vanille si vous le souhaitez.

Assemblez le gâteau :

9. Étalez le gâteau :
   • Placer une couche de pâte cuite sur une assiette de service.
   • Étalez la crème uniformément sur la couche.
   • Disposez dessus la deuxième couche de pâte.
10. Refroidir et servir :
    • Laissez le gâteau au réfrigérateur au moins 2 heures avant de servir.
    • Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.

Suggestions de présentation : Servez ce gâteau frais avec une tasse de café ou de thé. C’est parfait pour le dessert ou comme gâterie spéciale pendant la journée.

Conseils de cuisine :

• Assurez-vous de laisser la pâte refroidir légèrement avant d’ajouter les œufs pour éviter qu’ils ne cuisent.
• Remuez constamment la crème pendant la cuisson pour éviter les grumeaux.

Avantages nutritionnels:

• Ce gâteau est un régal riche et gourmand. À consommer avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

Informations diététiques :

• Contient des produits laitiers, des œufs et du gluten.

Stockage:

• Conservez les restes au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Couvrez le gâteau pour le garder frais.

Pourquoi vous allez adorer cette recette :

• Pâte légère et aérée combinée à une garniture riche et crémeuse.
• Parfait pour les occasions spéciales ou pour une délicieuse gâterie.
• Un dessert polonais traditionnel qui ne manquera pas d’impressionner.

Conclusion : Ce merveilleux gâteau polonais est un dessert magnifique et délicieux, parfait pour toute occasion. Avec sa pâte aérée et sa garniture crémeuse, il deviendra à coup sûr un favori. Profitez-en pour préparer et partager cette délicieuse gourmandise