Pour la pâte :
150g de farine (1 + 1/2 tasse)
100 ml d’eau (1/2 tasse)
100 ml de lait (1/2 tasse)
80 g de beurre (1/3 tasse)
4 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
Pour la crème :
500 ml de lait
150g de sucre (1 + 1/2 tasse)
100 g de farine (1 tasse)
2 oeufs
180 g de beurre (3/4 tasse)
Facultatif : arôme vanille
Sucre glace pour saupoudrer
Directions:
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