Utilisez une fourchette pour écraser trois bananes mûres.
1 bâton de beurre à température ambiante, environ ½ tasse.
trois quarts de tasse de sucre blanc ou un quart de tasse de miel
2 œufs, non stimulés
une tasse et demie de farine de blé
mesurer une cuillère à café de bicarbonate de soude
une demi-cuillère à café de sel.
½ cuillère à café d’extrait de vanille pure*
Noix grillées et hachées grossièrement, mesurant 1 tasse
environ une demi-tasse de raisins secs
Ce qu’il faut faire:
Chauffez le four à 350 °F (175 °C) : faites chauffer votre four.
L’ézoïque
Appliquez du beurre ou un aérosol de cuisson sur un moule à pain de 9 × 5 pouces.
Réglez les bananes :
Écrasez les bananes mûres jusqu’à ce qu’elles soient complètement lisses dans un bol à l’aide d’une fourchette. Retirer du feu.
Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre (ou le miel) jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux. Incorporer les ingrédients humides.
Tout en battant vigoureusement après chaque ajout, ajoutez progressivement les œufs.
Une fois les bananes écrasées, ajoutez l’essence de vanille et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Mesurer et mélanger les ingrédients secs : Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Mélanger ensemble :
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