- Hachez d’abord l’oignon et l’ail. Coupez ensuite les poivrons, les carottes et les pommes de terre en petits cubes de même taille.
- Ensuite, faites chauffer l’huile dans une marmite et faites-y revenir la viande hachée. Ajoutez maintenant l’oignon et l’ail, assaisonnez, incorporez la pâte de tomate et versez sur le bouillon.
- Ajoutez ensuite les légumes coupés en dés, les haricots et le maïs. Remuez à nouveau, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 à 35 minutes.
- A la fin, incorporez le fromage fondu et la crème et assaisonnez à nouveau. Servir avec une garniture de crème fraîche et parsemé de persil. C’est fait!
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