30 millilitres de basilic séché
Une cuillère à café et demie de flocons de persil sec
poivre blanc, 1 cuillère à café
½ cuillère à café de sauce au poivre épicée facultative
Si vous le souhaitez, ajoutez 1 cuillère à café d’ail sec émincé.
Comment suivre
Mélangez les herbes et les épices, l’huile, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, le basilic, le persil et le poivre avec la sauce soja. Si désiré, garnir de sauce au poivre épicé et d’ail. Mélangez le tout en mixant à puissance élevée pendant 30 secondes.
Enduisez la viande de votre choix de marinade. Mettez le couvercle et réfrigérez pendant au moins 8 heures. La viande doit être cuite selon les goûts.
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