Tout d’abord, nous préparons 3 grands bocaux en verre avec couvercles et très propres.
Ensuite, on épluche et coupe 3 oignons, on obtiendra les rondelles d’oignon que l’on répartira uniformément dans les 3 bocaux.
Étape suivante, on répartit les 300 grammes de riz entre les 3 récipients en verre.
Ensuite, nous évidons les 3 poivrons rouges, retirons les graines et les coupons en rondelles. Que nous plaçons également dans chaque pot, uniformément.
Nous continuons à faire mariner les cuisses de poulet dans un grand récipient, ajoutons du sel au goût, du poivre noir, du paprika, de l’ail granulé, remuons le tout à l’aide de nos mains et c’est prêt.
Il est maintenant temps de placer 4 cuisses dans chaque bocal.
Ensuite, la crème est ajoutée dans chaque pot, bien répartie, et on fait de même avec le bouillon de poulet.
Enfin, placez les bocaux sur une plaque à pâtisserie et couvrez de papier aluminium.
Nous le mettons au four à 180°C pendant 40 minutes.
Pendant ce temps, la salade est préparée.
Pour la salade de tomates :
On commence par couper les tomates et les placer dans un récipient, on fait de même avec les oignons rouges et on les coupe en julienne.
Nous continuons à hacher le persil et l’ajoutons aux tomates et à l’oignon. Sans oublier les olives, en touche finale à cette salade spéciale.
Mais il manque encore la vinaigrette, dans un bol on ajoute l’huile, le vinaigre, le sel, le sucre, le poivre et la moutarde moulue. Nous remuons bien et versons dans la salade, mélangeons tous les ingrédients.
Nous avons maintenant ce riz exquis prêt, avec une préparation spéciale accompagnée de cuisse de poulet et de garniture !
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