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Le pain fait maison est le pain le plus délicieux, il suffit de retenir sa croûte croustillante et sa mie tendre.

Commencez par tamiser la farine au tamis pour éviter les grumeaux.

Versez la levure sèche dans la farine et mélangez bien.

Ajoutez de l’eau au mélange et commencez à pétrir la pâte avec une spatule jusqu’à l’obtention d’une masse épaisse et homogène.

Ajouter l’huile végétale et le sel à la pâte, continuer à remuer avec une spatule.

Ajoutez plus de farine au tamis jusqu’à ce que la pâte devienne plus épaisse et cesse de coller.

Saupoudrez votre plan de travail de farine, déposez la pâte dessus et pétrissez-la avec vos mains.

Graisser un bol propre avec de l’huile, y déposer la pâte, couvrir d’un film et laisser lever dans un endroit tiède pendant une heure.

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