La tarte aux pommes la plus appréciée d’Italie‼️Vous la préparerez tous les jours

Étape 1 : Préparez les pommes

1. Épluchez et coupez les pommes en fines tranches.
2. Arrosez les pommes du jus d’un demi citron pour éviter qu’elles ne s’oxydent.
3. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre et faites cuire à feu vif quelques minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement caramélisé.

Étape 2 : Mélanger les ingrédients liquides

1. Dans un bol, battez 2 œufs avec une pincée de sel et de l’essence de vanille.
2. Ajoutez 120 g de sucre et continuez de battre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Étape 3 : Ajouter les ingrédients secs

1. Ajoutez 100 ml d’huile de graines et 50 ml de lait au mélange d’œufs et de sucre.
2. Ajoutez 180 g de farine tamisée et 10 g de levure chimique.
3. Mélangez jusqu’à obtenir une masse homogène.

Étape 4 : Assembler le gâteau

1. Préchauffer le four à 180 degrés C.
2. Beurrer un moule de 26 cm et verser la moitié de la pâte.
3. Déposez une couche de pommes caramélisées et ajoutez une couche de confiture de myrtilles.
4. Versez le reste de la pâte et décorez avec encore des pommes.

Étape 5 : Cuire et décorer

1. Cuire au four pendant 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
2. Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Conseils pour améliorer votre gâteau aux pommes

• Variété de pommes : Utilisez différents types de pommes pour une combinaison de saveurs sucrées et acidulées.
• Température du four : Assurez-vous que le four est complètement préchauffé pour une cuisson uniforme.
• Ajouter des épices : Incorporez une pincée de cannelle ou de muscade à la pâte pour une touche de saveur supplémentaire.

En suivant ces étapes et conseils, vous pourrez déguster un délicieux gâteau aux pommes fondant, parfait en toute occasion !