La recette la plus simple du monde ! Délicieuse et prête sans four ni levure !

Ingrédients :

2 gros œufs
50 g (1/4 tasse) de sucre
125 g (1/2 tasse) de yaourt
8 g (1 cuillère à soupe) de sucre vanillé
1/2 cuillère à café de sel
50 ml (1/4 tasse) d’huile de tournesol
Zeste d’un citron
420 g (3 1/2 tasses) de farine tout usage
10 g (2 cuillères à café) de levure chimique
2 pommes de taille moyenne, pelées et coupées en dés
2 cuillères à soupe de sucre (pour caraméliser les pommes)
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe de confiture d’abricots
Sucre en poudre (pour saupoudrer)