La recette de tarte aux pommes la plus simple : un gâteau moelleux et délicieux en 10 minutes !

1. Préparez les ingrédients :
– Préparez les pommes : Lavez, épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
– Mélanger les ingrédients secs : Dans un bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sucre.

2. Composez la pâte :
– Mélanger les ingrédients humides : Dans un autre bol, battre les œufs puis ajouter l’huile végétale, le yaourt nature, le zeste de citron et l’extrait de vanille. Remuer jusqu’à consistance lisse.
– Mélanger les ingrédients secs et humides : Ajouter progressivement le mélange d’ingrédients secs dans le bol avec les ingrédients humides en remuant pour éviter la formation de grumeaux.

3. Assembler le gâteau :
– Ajouter les pommes : Incorporer délicatement les morceaux de pomme à la pâte.
– Préparez la plaque : Beurrez et farinez une plaque à pâtisserie.
– Verser la pâte : Transférer la pâte dans le plat de cuisson préparé.

4. Cuisson :
– Cuire le gâteau : Cuire au four à 180°C pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré dans l’appât central soit propre.

5. Servir :
– Réfrigérer le gâteau : Laisser refroidir le gâteau dans le moule pendant quelques minutes, puis le transférer sur une grille de refroidissement pour terminer le refroidissement.
– Servir tiède ou à température ambiante : Couper en tranches et servir.

Remarque :
– Cette recette utilise de la farine de type 00 et de la levure chimique pour créer une base moelleuse et légère.
– L’ajout de zeste de citron et de vanille enrichit la saveur du gâteau, lui donnant une note d’agrumes et sucrée.

Cette tarte aux pommes est parfaite pour un dessert rapide et délicieux à déguster à tout moment de la journée