Étape 6
Égouttez les châtaignes et séchez-les avec du papier absorbant. Disposez-les ensuite dans le moule en prenant soin de les disposer avec la partie arrondie et crantée vers le haut.6.
Étape 7
Cuire au four statique préchauffé à 200°C pendant environ 30 minutes7.
Étape 8
Sortez les châtaignes du four et couvrez-les de papier aluminium8ou avec un chiffon humide. Laissez-les reposer quelques minutes.
Étape 9
Servez-les encore chauds pour les éplucher facilement9.
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