Pendant que les pommes de terre cuisent, coupez le bacon en petits morceaux.
Dans une poêle à feu moyen, cuire le bacon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
Retirez le bacon de la poêle et égouttez-le sur du papier absorbant pour éliminer l’excès de graisse.
Assembler le plat :
Une fois les pommes de terre cuites, retirez-les du four.
Faites une fente sur le dessus de chaque pomme de terre et pressez-la doucement pour l’ouvrir.
Farcissez chaque pomme de terre de morceaux de bacon croustillants.
Garnir et servir :
Saupoudrez de persil haché sur le dessus pour une garniture fraîche.
Servez chaud et dégustez !
Suggestions de présentation
Servir avec de la crème sure ou du yaourt grec pour un contraste crémeux.
Accompagnez d’une salade verte fraîche pour un repas équilibré.
Dégustez avec des légumes cuits à la vapeur comme du brocoli ou des haricots verts.
Complétez avec un verre de votre vin préféré ou un thé glacé rafraîchissant.
Conseils de cuisine
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