La femme de mon fils a concocté ce plat l’autre soir et je n’avais qu’à lui récupérer la recette !

Six portions d’une cocotte de pommes de terre au poulet et aux légumes printaniers

Articles de recette
huile d’olive, 2 cuillères à café
1 livre de poitrines de poulet coupées en dés, 3 tasses de pommes de terre pelées et coupées en cubes, 1 gros oignon, 2 gousses d’ail émincées, 1 tasse de carottes tranchées, 1 tasse d’asperges hachées et 1 tasse de petits pois
100 grammes de fleurons de brocoli
thym, sec, 1 cuillère à café
une demi cuillère à café de sel
Poivre noir, une demi-cuillère à café
1/4 tasse de farine de blé

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