2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de cacao
3 cuillères à soupe d’eau chaude
Eau chaude (en supplément)
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
préparation
Tout d’abord, dans une casserole à feu moyen, mélangez le sucre, la fécule de maïs et le café.
Ajoutez lentement le lait tout en continuant de remuer.
Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange épaississe.
Retirez le mélange du feu et transférez-le dans des récipients individuels.
Laissez le dessert refroidir à température ambiante puis réfrigérez pendant au moins 3 heures.
Pendant ce temps, préparez la garniture dans un grand verre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 2 de cacao et 3 d’eau chaude, mélangez bien et ajoutez encore de l’eau chaude.
Continuez en ajoutant 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et battez jusqu’à épaississement. On ajoute ce topping dans chaque verre à dessert et avant de servir, vous pouvez saupoudrer un peu de cacao en poudre dessus pour décorer.
Savourez ce délicieux dessert sans cuisson !
J’espère que vous apprécierez cette recette et surprendrez votre famille !
CONSEILS:
Mélangez bien les ingrédients secs : assurez-vous de mélanger uniformément le sucre, la fécule de maïs et le café avant d’ajouter le lait. Cela aidera à éviter les grumeaux dans le mélange.
Remuer constamment : Durant la cuisson, il est important de remuer constamment le mélange pour éviter qu’il ne colle au fond de la casserole et obtenir une texture lisse et homogène.
Ne pas trop faire bouillir : évitez de faire bouillir le mélange trop longtemps, car cela pourrait le faire épaissir excessivement et devenir trop dense. Retirez le mélange du feu dès qu’il atteint la consistance désirée.
Bien refroidir : Après la cuisson, laissez le dessert refroidir à température ambiante avant de le réfrigérer. Cela l’aidera à obtenir la bonne texture en refroidissant au réfrigérateur.
Servir de manière créative : Si vous le souhaitez, vous pouvez servir ce dessert avec une touche supplémentaire, comme une pincée de cacao en poudre, un peu de chantilly ou des copeaux de chocolat. Cela ajoutera une saveur et une présentation supplémentaires.
J’espère que ces conseils vous aideront à préparer un délicieux dessert qui impressionnera tout le monde !
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