Je n’achète plus de crème sure : je la fais moi-même en moins d’une heure à partir d’1 litre de lait

Laissez bouillir l’eau et le lait devrait se réchauffer aussi, presque bouillir, mais pas bouillir.

Retirez ensuite le pot de lait de la casserole et laissez-le refroidir. Laissez-le refroidir dans la cuisine.

Maintenant, ajoutez simplement le démarreur. Il peut s’agir de crème sure ordinaire. Deux ou trois grandes cuillères suffisent pour un litre de lait.

Vous devez mélanger, fermer le couvercle et laisser refroidir complètement.

Ensuite, filtrez la crème sure à l’aide d’une étamine. En conséquence, vous obtiendrez une délicieuse crème sure faite à la maison !

Vous ne pouvez pas en acheter un dans le magasin maintenant. Il est similaire à celui que les grands-mères cuisinent dans les villages.