Soupe de dinde hachée et de poivrons farcis pour la mijoteuse
Taille approximative d’une portion : 6
Ce dont vous avez besoin :
1 livre de viande de dinde
2 gousses d’ail émincées, 3 poivrons tranchés (une variété de couleurs est préférable) et 1 oignon jaune moyen
une boîte de 14,5 onces de morceaux de tomates, sans graines
une boîte de 15 onces de sauce marinara
Soupe à la viande, 2 tasses
1 tasse de céréales blanches cuites
1/2 cuillère à café de sel marin
poivre, une demi-cuillère à café
1 cuillère à café d’épices italiennes
Comment suivre
1. Pendant que la dinde hachée cuit, faites revenir l’oignon émincé et l’ail émincé dans une poêle à feu moyen. Continuez la cuisson jusqu’à ce que la dinde soit cuite et que les oignons deviennent translucides.
Une fois la dinde, les oignons et l’ail frits, placez-les dans une mijoteuse.
Étape 3 : Mettez le tout dans la mijoteuse, y compris les tomates en dés, les poivrons hachés, la sauce tomate et le bouillon de bœuf.
4. Ajoutez l’assaisonnement italien, le poivre noir, le sel et mélangez.
5. Laisser mijoter à couvert pendant 6 à 8 heures à feu doux ou 3 à 4 heures à feu vif.
Mettez le riz cuit pendant les 30 dernières minutes de cuisson. 6.
7. Prenez une bouchée pendant qu’il fait chaud !
Conseils et variantes
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