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Imaginez-vous rentrer chez vous avec l’accueil chaleureux de la soupe aux poivrons farcis flottant dans les airs. Cette variante prend un plat traditionnel et en fait un repas pratique mijoté à base de dinde hachée saine et d’un mélange de poivrons. Parfait pour les journées de semaine trépidantes où vous souhaiteriez avoir le temps de préparer un dîner fait maison mais ne l’avez tout simplement pas en vous. Sans les tracas de la garniture, ce plat capture l’esprit charnu des poivrons farcis !
Une salade verte rustique avec une vinaigrette légère ou du pain artisanal croustillant accompagnerait parfaitement cette soupe copieuse. Si vous souhaitez ajouter un peu de piquant, vous pouvez le servir avec une sauce piquante ou des flocons de piment rouge broyés en accompagnement pour que tout le monde puisse le goûter.
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