Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Dans un grand bol, mélangez la farine, les raisins secs, les noix hachées, l’édulcorant à la stévia, la levure chimique et la pincée de sel.
Dans un autre bol, battez les œufs avec l’huile, l’eau, le jus de citron, le sucre vanillé et l’extrait de vanille.
Incorporez le mélange liquide au mélange sec et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en tranches fines. Arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
Beurrez légèrement un moule à tarte.
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