Yngrediïnten
Molke
600 ml (2 1/2 beker)
Sûker
50 g (1/4 beker)
Koarnzetmeel
40 g (1/3 beker)
Molke poeier
60 g (1/2 beker)
gesmolten sûkelade
200g
Kofje
60 ml (1/4 beker)
Ynstruksjes
Yn in kom mingje molke, sûker, maisstâl en molkepulver.
Stap 1
Giet it mingsel yn in panne oer leech-medium waarmte. Foegje de kofje ta. Koekje oer lege waarmte oant it mingsel begjint te dikke. Lit it mingsel folslein koelje.
Stap 2
Brûk in stokblender om it mingsel te mingjen oant glêd.
Stap 3
Oerstapje it mingsel nei in grutte spuitzak en pipe it yn in silisium koepelbak. (Hâld wat fan it mingsel út om letter te brûken).
Stap 4
Freeze foar op syn minst twa oeren.
Stap 5
Brûk in teeleppel om lytse grooves te meitsjen yn ‘e iishelten.
Stap 6
Pipe in lyts bedrach fan it mingsel op ‘e groeven fan trije fan’ e bollen. Set in stok boppe op. Pipe it mingsel op ‘e oare trije bollen.
Stap 7
Ferwiderje de bollen en kombinearje se om in bal te foarmjen. Freeze foar in oar oere.
Stap 8
Dip yn ‘e smelte sûkelade, soargje derfoar dat de bal folslein bedekt is. Freeze foar in oare 30 minuten foardat jo tsjinje.
ADVERTISEMENT