Voyagez partout dans le monde et vous constaterez que les pains plats sont un incontournable partout ! Si certains pains plats sont préparés sans levure, d’autres en contiennent pour leur donner ce goût caractéristique. Ce pain plat turc est également connu sous le nom de Bazlama et est fait avec de la levure qui lui donne non seulement une excellente saveur mais aussi une merveilleuse texture moelleuse. Les pains plats sont très faciles à préparer et peuvent facilement être cuits sur la cuisinière ou au four. Pour le goût traditionnel du Bazlama, vous pouvez même le faire cuire dans un four à bois extérieur. Le bazlama peut être farci de vos ingrédients de viande préférés, avec une simple tartinade de houmous ou en accompagnement d’un curry en sauce. C’est facile à réaliser et tellement polyvalent !
Qu’est-ce que Bazlama ?
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