- Sauce : placez les oignons dans une grande casserole puis ajoutez les tomates, l’huile, le sel et le basilic.
- Faites bouillir les pommes de terre puis écrasez-les.
- Mélangez les pommes de terre avec la farine, l’œuf et le sel.
- Formez une pâte uniforme puis coupez les gnocchis.
- Passez la sauce et versez-la dans une casserole.
- Faites cuire les gnocchis et remuez-les dans la poêle.
- Servir avec du fromage et du basilic frais.
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