- Coupez les boudoirs en petits morceaux.
- Mélangez ensuite le mascarpone, la crème, le sucre en poudre et le stabilisateur de chantilly.
- Aromatisez avec de l’extrait de vanille.
- Trempez les biscuits dans le café et disposez-les dans un moule à gâteau rond.
- Placez ensuite la garniture et continuez avec plusieurs couches.
- Réfrigérer au moins 2 heures.
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